需要食材：
固体奶油...40克；
洋葱碎...40克；
蒜头碎...10克；
高汤...250毫升（为了省事，我就用水和高汤的那种粉粉兑的）；

调味料：
（1）黑胡椒粉...1大匙；
（2）盐...1小匙；
（3）糖...1小匙；
（4）酱油...1大匙；
（5）淀粉...1小匙；
（6）水适量；

烹饪方法：
（1）将固体奶油放在锅中烧融，加入洋葱碎以小火炒约1分钟，至发散出香气，再加入黑胡椒粉炒约1分钟；
（2）将蒜头碎、高汤与盐、糖、酱油加入做法（1）中，以中火煮滚（这个步骤大家最好尝一下，我就是太相信食谱了，所以做完以后才尝的，以为自己刚才打死了一个卖盐的...如果不尝可能会做咸的）；
（3）淀粉和水调匀，撒入做法（2）中勾芡即可。

温馨提示：
·按照原食谱操作，汤汁会很稀。而酱应该是比较粘稠的，所以，个人觉得大家可以酌情加入淀粉，我多加了3勺左右。但是一定要先在水里调匀哦，不然直接下锅会结成疙瘩，就完蛋了。

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